Rezension: Prima Plätzchen 2

Ein tolles Backbuch!

Die Adventszeit ist auch gleichzeitig die Zeit der Plätzchen. Denn kaum jemand möchte in dieser Zeit auf das leckere Kleingebäck verzichten. Doch natürlich wünscht man sich, wenn man die Mühe schon auf sich nimmt und in mühevoller Kleinarbeit die Plätzchen zubereitet, dass sie auch gelingen und lecker schmecken. Dieses Backbuch vereint die Lieblingsrezepte von 60 Landfrauen und garantiert erprobte und schmackhafte Rezepte.

Das Backbuch ist für eine bessere Übersicht in folgende Kapitel eingeteilt: Ausstechplätzchen, Süße Schnitten, Raffiniertes Gebäck, Viele Plätzchen, schnell gemacht und Backen mit Kindern. Die Einleitung ganz zu Beginn beschränkt sich auf eine Doppelseite und enthält nur die wichtigsten Basics kurz zusammengefasst. Jedes der 60 Rezepte wird von einem hochwertigen Foto begleitet. Auch die Einsenderin ist immer bei ihrem Lieblingsrezept abgebildet, ebenso einige Tipps von ihr die Plätzchen betreffend. Das Layout ist immer das gleiche, sodass jede Doppelseite gleich aussieht und so eine durchgehende Übersichtlichkeit gegeben ist.

Ich bin großer Weihnachtsfan und liebe es, den gesamten Advent über Plätzchen zu backen und natürlich auch zu essen. Allerdings gibt es nichts ärgerlicheres, wie wenn ein Rezept misslingt und die ganze Arbeit umsonst war, weil die Plätzchen entweder nicht schmecken und/oder auch noch gar nicht schön anzusehen sind. Das war aber bei den sechs Sorten, die ich aus diesem Backbuch nachgemacht habe nie der Fall und ich habe ein durchweg positives Fazit. Ganz besonders gut schmecken uns das Spritzgebäck mit Kokos, die karibischen Nussecken und die Haselnuss-Zimt-Kugeln, aber auch die Haselnuss-Hufeisen, das Gewürz-Spritzgebäck und die Pfeffernüsse sind sehr lecker. Besonders gut gefällt mir auch, dass die Spiralbindung dafür sorgt, dass das Buch schön offen liegenbleibt und nicht ständig zufällt. Ebenso positiv ist mir aufgefallen, dass die Seiten abwischbar sind, was ein schön anzusehendes und langlebiges Backbuch garantiert. Also ein rundum gelungenes Plätzchen-Backbuch!

 

Bewertung: 5 von 5 Sterne

Verlag: Landwirtschaftsvlg Münster
Seitenzahl: 148
Ersterscheinung: 05.10.2023
ISBN: 9783784357652
Preis: 23,00

Vielen Dank an die BuchContact-Agentur und den Landwirtschaftsverlag Münster für das Rezensionsexemplar!