Rezension: Lucy Chamberlain - Hier wächst was!

So klappt es mit der reichen Ernte aus dem eigenen Garten

Lucy Chamberlain ist die Tochter eines Kleinbauern, der 30 Jahre lang sein Obst und Gemüse auf Londoner Märkten zum Verkauf anbot. So wurde der Gartenbau bereits in jungen Jahren zu einer großen Leidenschaft. Nach dem Studium der Gartenbauwissenschaften arbeitete sie zuerst als Beraterin für die Royal Horticultural Society und später als Redakteurin bei einem Gartenmagazin. Auch als Chefgärtnerin eines 35-Hektar-Anwesens durfte sie wichtige Erfahrungen sammeln, die sie nun als freiberufliche Autorin, Gärtnerin, Podcasterin und Radiomoderatorin nutzt. In ihrem Küchengarten pflegt sie mittlerweile eine große Vielfalt an Obst und Gemüse.

In diesem Buch zeigt sie, wie aus einem nicht allzu großen Küchengarten ein Maximum an Ernte und Vielfalt herausgeholt werden kann, indem auf Faktoren wie Feuchtigkeit, Licht und die richtige Wahl des Standorts geachtet wird. Nach einer gründlichen Analyse des eigenen Gartens und Einbeziehung von Sonne, Schatten, Wind, Trockenheit, Nässe und den Bodenbeschaffenheiten, kann eine Einteilung in sieben Zonen erfolgen, sodass von Zone 1: Sonnig und geschützt bis Zone 7: Schattig und trocken jeweils die perfekte Pflanzung erfolgen kann. Dank vieler Pflanzenbeispiele ist das dann gar nicht mehr allzu kompliziert und einer reichen Ernte steht nichts mehr im Wege. 

Dieses Buch hat mich wirklich begeistert, denn obwohl ich schon seit zehn Jahren einen eigenen Gemüsegarten besitze und mich auch über die oftmals wirklich reiche Ernte nicht beklagen kann, gibt es doch so manches, was ich optimieren möchte. Gerade die Einteilung in Zonen ist sehr hilfreich und war in meinen Planungen immer eher nebensächlich. Einzig mit dem Aufwand, den manche Pflanzen mit sich bringen, bin ich nicht immer einverstanden, denn für mich ist beispielsweise der Rhabarber keine Pflanze, die mit 10 von 10 extrem aufwendig ist. Das ist aber der einzige Kritikpunkt, den ich gefunden habe. Denn die Sortenvorschläge zu den einzelnen Pflanzen finde ich super, vorallem weil die Autorin als Engländerin ganz andere Sorten vorschlägt, als in Deutschland gebräuchlich sind. Somit ist das Buch wirklich hilfreich und empfehlenswert! 

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Bewertung: 5 von 5 Sterne

Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
Seitenzahl: 224
Ersterscheinung: 30.01.2026
ISBN: 9783831051984
Preis: 24,00 

Vielen Dank an den DK-Verlag und Lucy Chamberlain für das Rezensionsexemplar! 

Rezension: Mitch McCulloch - Auf der Jagd nach alten Sorten

Eine beeindruckende Vielfalt von Gemüseraritäten

Mitch McCulloch war für viele Jahre Koch in London und hat dort seine Gäste mit außergewöhnlichen Kreationen verwöhnt. Als er dann die Großstadt verlassen und in die Grafschaft Suffolk gezogen ist, hat er seinen eigenen Gemüsegarten angelegt und die Leidenschaft für besondere Gemüsesorten hat begonnen. Seither ist er der "Seed Hunter" und immer auf der Suche. Auch seine Followergemeinde auf Instagram ist begeistert von seinen Schätzen. 

In diesem Buch dreht sich daher alles um Raritäten. Denn die Sammlung unterschiedlichster Samen und alter Sorten ist groß und extrem vielfältig. Doch das Saatgut allein reicht nicht aus, um einen erfolgreichen Gemüseanbau zu betreiben. Damit der Boden fruchtbar bleibt, wirtschaftet Mitch McCulloch rein nach der "No-Dig"-Methode, die bedeutet, dass der Boden jährlich mit einer dicken Mulchschicht bedeckt wird, die dann für mindestens ein Jahr sämtliche Nährstoffe mitbringt. Ein Umgraben wird so hinfällig und schont den Boden. Natürlich sind auch Klima, Standort, vorhandenes Werkzeug und der bestehende, vorhandene Boden wichtig und entscheiden für das Funktionieren der einzelnen Gemüsekulturen. Damit auch jeder Leser seine Auswahl treffen kann, was er im folgenden Jahr anbauen möchte, gibt der Autor einen großen, sehr umfassenden Überblick über seine gesammelten Sorten, stellt, die Gemüse vor und erklärt die Unterschiede zwischen den Arten. 

Bereits seit zehn Jahren bin ich nun selbst begeisterte Gärtnerin und habe ebenfalls eine Leidenschaft für die besonderen und vorallem alten Gemüsesorten entwickelt. So ist meine Sammlung an Tomatensorten wirklich großartig und vresorgt uns jedes Jahr mit vielen wunderschönen und wohlschmeckenden Früchten. Bei anderem Gemüse wie Gurke, Sellerie oder Knoblauch bin ich bisher aber immer beim bewährten und altbekannten geblieben, was sich in diesem Jahr aber gerne ändern darf. Daher bin ich fleißig am Lesen und am Suchen des entsprechenden Saatguts. So hat Mitch McCulloch nun auch mich zu einer Samenjägerin gemacht! 

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Bewertung: 5 von 5 Sterne

Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
Seitenzahl: 352
Ersterscheinung: 28.07.2025
ISBN: 9783831051434 
Preis: 34,95 

Vielen Dank an den DK-Verlag und Mitch McCulloch für das Rezensionsexemplar! 

Rezension: Chris Packham - Vögel beobachten und ihre Lebensräume kennenlernen

 

Ein perfekter Ratgeber für alle Vogelbeobachter und die, die es noch werden wollen!

Das Beobachten von Vögeln hat für viele Menschen etwas beruhigendes und geht immer wieder mit einem ganz besonderen Gefühl einher, wenn besonders seltene Vögel entdeckt werden können. Dafür ist aber teilweise auch eine geeignete Ausrüstung erforderlich. So gibt es unterschiedliche Ferngläser, Beobachtungsposten oder verschiedenste Objektive für die Kamera, um die perfekte Sicht zu haben. Doch was hilft die beste Ausrüstung, wenn die Grundkenntnisse über Vögel und ihr Verhalten fehlen. Also sollte auch das erforscht und erlernt werden. Danach muss auch noch der perfekte Lebensraum für die entsprechende Vogelart gefunden werden, sodass sich der Ausflug in die Natur letztlich auch lohnt und mit wunderschönen, unvergesslichen Momenten belohnt wird.

Chris Packham ist ein bekannter britischer Naturforscher, der sein Wissen auch gerne in Fernsehsendungen an Andere weitergibt. In diesem Buch vermittelt er eine Nähe zur Natur, die sich beinahe mit Händen greifen lässt. Nicht zuletzt durch die unfassbar schönen Vogelfotografien und die App, in der sämtliche Vogelstimmen angehört und so erlernt werden kann, Vögel nur an ihren Stimmen zu erkennen. Da das Buch bei Null beginnt und mit den wichtigsten Fakten rund um die Vogelbeobachtung beginnt, können gerade Anfänger viel lernen. Die Texte sind allesamt eher kurz gehalten und mit vielen Fotografien und Schaubildern versehen, sodass das Buch durchgehend interessant und schnell verständlich ist.

Als ich dieses Buch das erste Mal in den Händen gehalten habe, wusste ich sofort, dass es perfekt für meinen Sohn ist. Denn es ist so interessant und toll gestaltet, dass auch Menschen, die nicht so gerne lesen, viel mit dem Buch anfangen können. Auch die vielen Tipps zu einem vogelfreundlichen Garten haben wir mittlerweile umgesetzt und freuen uns nun tatsächlich über eine Vergrößerung der Vogelvielfalt auf unserem eigenen Grundstück.

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Bewertung: 5 von 5 Sterne

Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
Seitenzahl: 160
Ersterscheinung: 28.02.2025
ISBN: 9783831049943 
Preis: 14,95

Vielen Dank an den DK-Verlag und Chris Packham für das Rezensionsexemplar!

Rezension: Alexandra Wittmann - Plötzlich Intensivpatient

Ein sehr informativer Ratgeber, den jeder gelesen haben sollte!

Niemals ist man darauf vorbereitet, dass ein Angehöriger oder anderer nahestehender Mensch auf der Intensivstation behandelt werden muss. Deshalb handelt es sich dabei immer um eine schwierige Situation. Denn der Kranke kämpft nicht nur um sein Leben, sondern auch die Angehörigen müssen mit diesen neuen Gegebenheiten umgehen. Dabei gibt es viel Wissenswertes rund um die Behandlungsmethoden, den Pflegealltag und das Verhalten als Besucher auf einer Intensivstation. Zusätzlich berichtet die 31 Jahre alte Simone über ihren langen Aufenthalt auf einer Intensivstation und schildert ihre ganz persönlichen Erfahrungen.

Alexandra Wittmann arbeitete viele Jahre als Krankenschwester auf einer Intensivstation, weshalb sie in diesen Ratgeber für alle Angehörigen von Patienten, die dort liegen, herausgegeben hat. Denn sie kennt nur die Seite der Pflegekräfte und Ärzte, sondern auch die Empfindungen der Angehörigen. In diesem Buch erläutert sie in einfacher Sprache, ohne viele Fachbegriffe, was auf einer Intensivstation passiert, welche Maßnahmen getroffen werden müssen, warum ein Mensch so viele Schläuche an sich und um sich herum hat und wie man sich als Besucher am besten verhält, was den Kranken guttut und wie man sie in ihrem Genesungsprozess unterstützen kann. Mit viel Einfühlungsvermögen, Fachwissen und trotzdem kurzweilig und nicht zu übertrieben ausführlich erklärt sie alles Wichtige.

Dieses Buch hat mich sehr beeindruckt, denn ich arbeite selbst als Krankenschwester in einer Notaufnahme und weiß um so manche Situation, mit der Angehörige nur schwer umgehen können. Leider bleibt nicht immer die Zeit, um sich auch noch um die Familienmitglieder zu kümmern. Deshalb schätze ich diesen Ratgeber sehr und finde, dass jeder ihn einmal gelesen haben sollte, denn wenn der Fall einmal eingetreten ist, haben viele bestimmt nicht mehr die Geduld, ein Buch zu lesen. Ich mag die Art von Alexandra sehr, wie sie mit viel Einfühlungsvermögen schreibt, aber dennoch sachlich bleibt. Den perfekten und sehr berührenden Abschluss des Buches bildet das Interview mit Simone, die so vieles durchgemacht hat und nun andere Menschen an ihrer Krankheitsgeschichte teilhaben lässt.

Ein rundum gelungener Ratgeber, der in jedem Bücherregal stehen sollte!

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Bewertung: 5 von 5 Sterne

Verlag: BoD – Books on Demand
Seitenzahl: 134
Ersterscheinung: 08.06.2023
ISBN: 9783000756344
Preis: 19,99

Vielen Dank an Alexandra Wittmann für das Rezensionsexemplar!

Rezension: Katrin & Frank Hecker - Ein gutes Dutzend wilde Kräuter

 

Ein neuer Ratgeber mit vielen hilfreichen Informationen!

Das handliche Sachbuch "Ein gutes Dutzend wilde Kräuter finden & genießen" beinhaltet bekanntere Pflanzen wie den Löwenzahn, das Gänseblümchen oder den Waldmeister, aber auch unbekanntere Wildkräuter wie die Nelkenwurz oder den Beifuß. In der Einleitung, die vor den einzelnen Kräutern kommt, geht es um den achtsamen Umgang beim Sammeln und die wichtigsten Regeln dabei, aber auch die richtige Aufbewahrung und Haltbarmachung. Jedes Pflanzenkapitel ist gleich aufgebaut, zuerst die Bestandteile und wichtigsten Merkmale, dann der Standort und Verwechslungsgefahren und schließlich noch Verwendungsmöglichkeiten und tolle Rezeptideen.

Das Autorenehepaar Katrin und Frank Hecker haben ein sehr großes Wissen durch ihren Beruf als Diplom-Biologen und ihre große Leidenschaft für Pflanzen. So schaffen sie immer wieder großartige Naturführer, wie auch diesen. Sie vereinen viel Wissen auf wenigen Seiten, sodass schnell alles wichtige erfasst werden kann.

Ich bin großer Fan des Autorenpaares und war auch von diesem Naturführer begeistert, denn das kompakte Format lässt sich wunderbar überall mithinnehmen und vereint so viel Wissen, dass sogar zu bekannten Wildkräutern noch neue Informationen zu lesen sind. Ich kann diesen Naturführer wirklich jedem empfehlen!

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Bewertung: 5 von 5 Sterne

Verlag: Kosmos
Seitenzahl: 112
Ersterscheinung: 17.06.2021
ISBN: 9783440172414 
Preis: 12,00

Vielen Dank für den Gewinn bei der Buchverlosung bei Lovelybooks, den Kosmos-Verlag und Katrin und Frank Hecker für das Rezensionsexemplar!

Rezension: Royal Horticultural Society - Die neue Gartenschule

 

Ein sehr umfassendes Gartenbuch!

Dieses Gartenbuch richtet sich an alle Hobbygärtner, egal wie viel Erfahrung sie bereits haben, denn die Themen sind sehr umfassend. So beginnt das Buch ganz klassisch mit den Grundlagen, die sich vorallem an die Neulinge im Garten richtet und ihnen die wichtigsten Begriffe, Werkzeuge und das wichtigste zum Pflanzenkauf und der Bodenverbesserung näherbringt. Sollte das alles bekannt sein, geht es weiter mit der Gartenplanung. Dort werden sehr viele verschiedene Möglichkeiten aufgezeigt, wie ein Garten angelegt werden kann, je nach den persönlichen Bedürfnissen der zukünftigen Gärtner. Erst ab jetzt dreht sich alles um die Pflanzen, die gepflanzt werden können, zur Zierde, aber auch im Nutzgarten. Dank der vielen Tipps, dient das Buch nun nicht mehr nur den Anfängern, sondern steht auch erfahrenen Gärtnern, die sich an Neues wagen wollen oder aber Probleme mit ihren Pflanzen haben und Ratschläge von Profis brauchen. Denn das Kapitel über die Gartenpflege und die Probleme, die auftreten können. Schließlich befindet sich am Ende des dicken Ratgebers auch noch ein knapp sechzig Seiten umfassendes Pflanzenverzeichnis.

Mittlerweile habe ich seit einigen Jahren meinen eigenen Garten, den ich beim Kauf unseres Hauses von den Vorbesitzern übernommen habe. Das hat zwar bedeutet, dass ich durchaus schon einige Pflanzen, Bäume und Beete hatte, aber ich wollte auch meine eigene Note in den Garten bringen und so manches verändern, das mir einfach nicht gefallen hat. Hierfür hätte ich so manches Mal dieses Buch gebraucht, denn die praktischen Tipps rund um die Gartenneuanlage, die übersichtliche Auflistung verschiedener Pflanzen und vorallem die großartigen Fotografien, die vieles verdeutlichen und so für ein besseres Verständnis sorgen, machen das Buch einfach rundum perfekt und absolut empfehlenswert!

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Bewertung: 5 von 5 Sterne

Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
Seitenzahl: 448
Ersterscheinung: 07.02.2023
ISBN: 9783831046201 
Preis: 29,95

Vielen Dank an den DK-Verlag und die Royal Horticultural Society für das Rezensionsexemplar!

Rezension: Verena Hirsch - Deine Küche kann nachhaltig

 

Mehr Achtsamkeit in der Küche

Verena Hirsch, heute Nachhaltigkeitsbloggerin, stammt von einem sehr konservativen und traditionellen Biobauernhof in Niederbayern. Obwohl das Dorf, in dem sie aufwuchs, nur so vor vermeintlicher Dorfromantik strotzte, wusste sie schon früh, dass sie nicht dort bleiben wollte, sondern sehnte sich nach der Großstadt München. Mit 18 Jahren wagte sie dann den Schritt und zog zum Jurastudium in die Stadt. Der Neustart tat ihr sehr gut, dennoch behielt sie viele Gewohnheiten, wie sich selbst Mahlzeiten zuzubereiten anstatt Pizza zu bestellen und auch weiterhin biologische Lebensmittel zu kaufen, da diese ihr einfach besser schmeckten. So fiel ihr auch immer häufiger auf, wie wenig Wertschätzung Lebensmitteln häufig entgegengebracht wird. Um Halbwissen über bio und was dahinter steckt zu verbreiten, gründete sie schließlich ihren Blog allmydeer.com" rel="nofollow" target="_blank">allmydeer.com. Der Stolz auf ihre Herkunft vom Biobauernhof wuchs wieder.

In ihrem Buch beginnt Verena nach ihrer persönlichen Geschichte mit der Lebensmittelwertschätzung, denn nur ein Bewusstsein gegenüber der eigenen Ernährung hilft, nachhaltiger zu essen. Ist ein bewussterer Umgang geschaffen, sollte man sich um seine Küchenorganistation kümmern, tragen doch die richtige Ausstattung der Küche, Lagerung von Lebensmitteln und auch die perfekte Haltbarmachung dazu bei, weniger Nahrungsmittel zu verschwenden. Natürlich ist auch das eigene Einkaufsverhalten zu überdenken, denn wer große Vorräte anlegt, diese aber nicht verbraucht, schadet seiner Umwelt. Hierbei haben sich Einkaufslisten und Speisepläne für die ganze Woche bewährt. Auch die Mindesthaltbarkeitsdaten einiger Lebensmittel führen häufig dazu, dass noch genießbare und vollkommen gute Nahrungsmittel weggeworfen werden, dabei hilft es durchaus, sich auf seine eigenen Sinne (Ansehen, Riechen und Probieren) zu verlassen. Damit die Tipps nicht nur theoretisch bleiben, folgt nun der Fairwerten-Teil, in dem weitere Tipps aber auch viele Rezepte Einblicke in die nachhaltige Küche von Verena geben und eine praktische Umsetzung ihrer Empfehlungen vereinfachen.

Obwohl ich selbst nicht von einem Biobauernhof komme, wurde mir schon von Kindesbeinen an gezeigt, wie wichtig die Wertschätzung unserer Lebensmittel gegenüber ist. Daher befasse ich mich schon immer mit dem Thema und bemühe mich stets, so wenig wie möglich wegzuwerfen. Das Buch von Verena Hirsch hat mich sofort angesprochen, auch wenn ich mir etwas mehr Rezepte und weniger Theorie gewünscht hätte. Nichtsdestotrotz habe ich beim Lesen viele meiner Handlungen nochmals hinterfragt und für die Zukunft optimiert. Insgesamt ein gelungenes Buch, das wertvolle Tipps für eine nachhaltigere Küche gibt!

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Bewertung: 4 von 5 Sterne

Verlag: BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seitenzahl: 192
Ersterscheinung: 05.10.2023
ISBN: 9783967471236 
Preis: 24,00

Vielen Dank an Vorablesen, den BLV-Verlag und Verena Hirsch für das Rezensionsexemplar!

Rezension: Huw Richards - Mein Gemüsegarten

 

Ein Buch voll fundiertem Wissen rund um den Gemüseanbau im eigenen Garten

Momentan liegt der Anbau von eigenem Gemüse voll im Trend, dennoch benötigt dieser Zeit und sollte nicht nur dadurch angespornt werden, dass man mit der Masse schwimmt und vielleicht noch ein paar Instagram-taugliche Fotos schießen kann. Der You Tube-Star und Autor Huw Richards geht in diesem Gartenbuch rund um den Gemüseanbau das Thema deshalb von der Idee und den Träumen her an und empfiehlt, sich erst einmal ein Ziel zu setzen und sich dieses immer wieder in Erinnerung zu rufen, wenn es schwierig wird, sodass der Stolz auf das Getane wieder wächst. Um biologisch gärtnern zu können, ist Permakultur und Pflanzenvielfalt äußerst wichtig. Allerdings ist ohne effiziente Methoden der schönste Garten schnell eine große Belastung, so schlägt er Fünf-Minuten-Strategien vor, um kleine Arbeiten einfach im Alltag zu integrieren und auch die Einteilung von Großprojekten in Schritte zu unterteilen, sodass eine lange To-do-Liste entsteht, die nach und nach abgehakt werden kann. Auch ein gewisses Maß an Minimalismus kann den Gartenalltag erleichtern, denn eine stillgelegte Fläche kann durch eine geeignete Abdeckung mit Mulch oder Karton jederzeit reaktiviert werden, macht aber solange keine Arbeit. Nun geht es aber an den Boden und den Kompost, der für eine biologische Bewirtschaftung unabdingbar ist. Hat man früher gesagt, der Garten muss mindestens einmal im Jahr umgegraben werden, so widerspricht Huw diesem, denn das Mulchen mit Kompost lockt weder Schnecken an, noch kostet dieser durch die eigene Herstellung viel Geld. Der großen Ernte geht natürlich immer eine Zeit der Vorbereitungen voraus, sodass gesät, vorgezogen und vereinzelt werden muss, was Huw Richards ausführlich erklärt und auch angibt, wie viel Aufwand die Gemüsesorten machen. So unterscheidet er zwischen einer Direktsaat oder dem Vorziehen in zum Beispiel Topfplatten. Bei der Planung der einzelnen Sorten, die angebaut werden sollen, muss immer auf den Saisonkalender und die Winterhärtezone, in der man sich befindet, geachtet werden, sodass nichts erfriert und die Gartenflächen optimalt genutzt werden können. Schließlich geht es aber auch darum, sollten Schädlinge oder andere Probleme im Garten auftreten, diese im Einklang mit der Natur zu lösen, was natürlich durch Erfahrung machbar ist oder die Tipps, die Huw Richards parat hat. Denn Mulch, ein geeigneter Frostschutz, eine frühzeitige Unkraut- oder Schädlingsbekämpfung helfen viel und sind einfach durchführbar. So kann dann auch die Produktivität des eigenen Gartens erhöht werden und Dünger selbst hergestellt und Pflanz- und Beetpläne erstellt werden.

Seit vielen Jahren habe ich nun schon einen eigenen Gemüsegarten, der mich zwar immer begeistert und mit Freude erfüllt, aber auch an meine Grenzen bringt. So merke ich, wie mir manchmal einfach die Zeit fehlt, um große Projekte anzugehen oder auch nur die Motivation etwas zum gefühlt hundertsten Mal zu machen. Mir gefällt die Art Huw Richards' wie er sein Wissen vermittelt und viele Tipps und Tricks auf Lager hat, wie es vielleicht besser klappen kann und sich beinahe unbemerkt in den Alltag integrieren lässt. Das fundierte Wissen, die vielen eigenen Erfahrungen und die praktischen Anleitungen machen dieses Buch zu einem meiner liebsten Gartenbücher.

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Bewertung: 5 von 5 Sterne

Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
Seitenzahl: 224
Ersterscheinung: 07.02.2023
ISBN: 9783831046225
Preis: 22,95 

Vielen Dank an den DK-Verlag und Huw Richards für das Rezensionsexemplar!

Rezension: Bettina Schliephake-Burchardt - Betty backt!

 

Leckeres und gesundes Gebäck

Bettina Schliephake-Burchardt ist bekannt aus der Fernsehsendung "Das große Backen", wo sie gemeinsam mit Christian Hümbs die Jury bildet. Sie bezeichnet sich selbst als echte Naschkatze und liebt die süßen Dinge im Leben. So spricht sie im Vorwort des Buches auch ehrlich über ihre Probleme mit dem Gewicht. Als dann der Lockdown kam und sie zusätzlich für die Verpflegung ihrer Eltern zuständig war, da sich ihre Mutter den Arm gebrochen hat, hat sie es endlich geschafft, ihren Essensplan durchzuziehen und wurde auch von ihrem Umfeld unterstützt.

Mini Bananenbrot

Porridge Cups

So enthält dieses Backbuch vorallem gesunde, etwas zuckerärmere, aber trotzdem sättigende Gebäcke. Da ich, als Mutter, doch auch immer darauf bedacht bin, meinen Kindern zwar Süßes zu servieren, aber dennoch auf gewisse Nährwerte zu achten, fand ich die Rezepte in diesem Buch richtig super. Mittlerweile gehören die Porridge Cups und die Mini Bananenbrote zu unseren Lieblingsalltagsrezepten und es gibt sie häufig. Aber auch der frische Mandarinenkuchen und die Dinkelbrötchen waren total lecker. Lediglich der Skyr-Blueberry-Cheesecake konnte uns nicht überzeugen, da die Mengenangaben irgendwie nicht zusammengepasst haben. Natürlich waren das längst nicht alle Rezepte, die ich ausprobieren möchte, denn schon allein die wunderschönen Fotografien machen Hunger auf mehr!

Frische Mandarinentorte

Dinkelbrötchen

Skyr-Blueberry-Cheesecake

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Bewertung: 5 von 5 Sterne

Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
Seitenzahl: 192
Ersterscheinung: 22.02.2022
ISBN: 9783831044320 
Preis: 19,95

Vielen Dank an den DK-Verlag und Bettina Schliephake-Burchardt für das Rezensionsexemplar!

Rezension: Malin Lammers - Gartenzauber - Watercolor

 

Gartenmotive malen - wunderschön mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen erklärt!

Aquarell malen ist ein wunderschönes Hobby, das sich in letzter Zeit immer größerer Beliebtheit erfreut. Die Autorin Malin Lammers widmet sich deshalb allein den Gartenmotiven und erklärt diese anhand von Bildern Schritt für Schritt. So gibt sie Anleitung zu Pflanzen, Tieren, Obst und Gemüse, Gegenständen aus dem Garten und dem Leben im Garten. Insgesamt also rund vierzig Motive, die nun kinderleicht nachgemalt werden können.

Durch meine Tochter, die unheimlich gerne malt und zeichnet, ist auch in mir der Wunsch aufgekommen, Aquarelle zu malen. Ich befinde mich momentan noch ganz am Anfang und habe deshalb in diesem Buch eine tolle Stütze gefunden. Schön ist aber auch, dass meine sechsjährige Tochter auch schon etwas mit diesem Buch anfangen kann und nun gemeinsam mit mir über den Motiven sitzt. Wirklich toll und auf jeden Fall empfehlenswert für alle Künstler und die, die es noch werden wollen!

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Bewertung: 5 von 5 Sterne

Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seitenzahl: 112
Ersterscheinung: 09.03.2021
ISBN: 9783745904130 
Preis: 14,99

Vielen Dank an den EMF-Verlag und Malin Lammers für das Rezensionsexemplar!

Rezension: Sally Nex - Werden Tomaten süßer, wenn ich sie mit Zuckerwasser gieße und kann ich mein Unkraut einfach aufessen?

 

Ein Buch voller Fragen und deren praxisnahen Antworten rund um den ökologischen Gartenbau

Es macht unheimlich großen Spaß, selbst Gemüse im Garten anzubauen. Die Ernte ist immer wieder ein Hochgefühl und die beste Belohnung für die vorausgegangenen Bemühungen. Doch obwohl der Gärtner schon einiges an Wissen hat, kann noch so manches schiefgehen. Und um die Neugier auf die Antwort auf die Frage im Titel des Buches vorwegzunehmen, Zucker beeinflusst die Süße der Tomaten nicht, das liegt rein an der gewählten Sorte. Aber obwohl diese Frage nun beantwortet ist, lohnt es sich noch dieses Sachbuch zu kaufen, denn der Inhalt ist auch bei vielen anderen Gartenproblemen ein toller Ratgeber!

Sally Nex geht mit viel Humor an die Fragen der Gärtner heran, was sich schon allein im Titel zeigt. Das Buch hat sie zur besseren Übersichtlichkeit in fünf Abschnitte (Was baue ich an?, Wo baue ich an?, Erlebnis Eigenanbau, Wer knabbert an meinen Pflanzen? und Ernten und Verarbeiten) aufgeteilt. Unter diesen Kapiteln beantwortet sie die unterschiedlichsten Fragen, wie Passt Rosenkohl in einen Topf? oder Warum habe ich so viel Unkraut?. Die Antworten erstrecken sich immer über mindestens eine Seite, oft auch eine Doppelseite. Dank vieler Illustrationen ist alles sehr anschaulich und nicht zu theoretisch. Das Buch an sich überzeugt durch eine tolle Haptik und hochwertige Verarbeitung, die den Preis von 22 Euro auf jeden Fall rechtfertigen.

Schon seit einigen Jahren gärtnere ich nun im eigenen Garten und kann mich über so manchen Erfolg freuen, aber auch Probleme wie Mehltau oder Braunfäule kenne ich. In diesem Buch habe ich nun endlich alle Antworten sehr kompakt verpackt und bin begeistert. Da ich schon immer rein ökologisch anbaue, finde ich es toll, wenn mir einfache Mittel zur Bekämpfung von Pilzkrankheiten oder Tipps zur richtigen Düngung an die Hand gegeben werden. Ich finde, dieses Buch sollte im Schrank eines jeden Gärtners stehen, denn selten findet man ein Buch, das mit so viel Freude und Humor an die Probleme des Gemüseanbaus herangeht!

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Bewertung: 5 von 5 Sterne

Verlag: Landwirtschaftsvlg Münster
Seitenzahl: 224
Ersterscheinung: 11.01.2023
ISBN: 9783784357454 
Preis: 22,00

Vielen Dank an die Buchcontact-Agentur und dem Landwirtschaftsverlag Münster für das Rezensionsexemplar!

Rezension: Konstanze Neubauer & Karl Ploberger - Gärten des Jahres 2023

 

Einblicke in fünfzig wunderschöne Privatgärten

Auch im Jahr 2023 wurde wieder der Wettbewerb "Gärten des Jahres" ausgerufen. Hierbei können sich Gartenplaner aus dem deutschsprachigen Raum mit ihren bereits realisierten Privatgärten bewerben und werden dann von einer sechsköpfigen Fachjury bewertet. Der 1. Platz und drei besonders anerkennenswerte Gärten werden auf mehreren Seiten genauer vorgestellt. Die anderen Projekte werden ebenfalls auf mindestens zwei Doppelseiten gezeigt.

Dieser hochwertige Bildband schafft es immer wieder mich über Stunden zu fesseln. Die Vielfalt der Gärten ist enorm, sodass für jeden Geschmack und jede Lage etwas dabei ist. Da auch die Planer selbst in den Texten zu den Gärten immer wieder zu Wort kommen, können so manche planerischen Details besser verstanden werden. Die Fotografien sind allesamt sehr stimmungsvoll und zeigen die Gärten aus den unterschiedlichsten Blickwinkeln. Dank der Eckdaten der Grundstücke und den abgedruckten Plänen tut sich der Leser wesentlich leichter, sich alles vorzustellen. Ich liebe an diesem Buch, wie aber auch an den Vorgängern, dass es so hochwertig und so bestens geeignet als Sammlerobjekt ist, das ich gerne in meinem Bücherregal stehen habe.

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Bewertung: 5 von 5 Sterne

Verlag: Callwey
Seitenzahl: 320
Ersterscheinung: 14.02.2023
ISBN: 9783766726070 
Preis: 59,95

Vielen Dank an den Callwey-Verlag, Konstanze Neubauer und Karl Ploberger für das Rezensionsexemplar!

Rezension: Judith Niederwanger & Alexander Pichler - Klick dein Wanderglück!

 

Ein sehr gelungener Wanderführer!

Das Wandern in Südtirol macht großen Spaß und ist bei vielen Menschen sehr beliebt. Damit das Wandern aber noch mehr Spaß macht, verbinden die beiden Autoren Judith Niederwanger und Alexander Pichler das mit wunderschönen Fotomotiven. Die Vielfalt der 45 Touren ist groß, sodass Anfänger ebenso wie Fortgeschrittene in diesem Buch fündig werden. Auch der Winter ist mit einer Schneeschuhwanderung vertreten, sodass wirklich ganzjährig die Natur begangen und bewundert werden kann.

Das Autorenduo "Roter Rucksack" knüpft mit diesem zweiten Band an ihren ersten Bestseller an und führt Wanderbegeisterte auf weiteren Touren durch Südtirol. Die Fotomotive werden immer mit den GPS-Koordinaten angegeben, sodass sie nicht verfehlt werden können. Natürlich können auch die gesamten Touren mit einem QR-Code auf das Smartphone geladen werden. Auch an die Anreise wurde gedacht und eine Wegbeschreibung abgegeben. Ebenso wird jede Route in verschiedenen Kategorien, wie Landschaft, Abwechslung, Kondition und Technik eingestuft.

Ich finde das Buch richtig klasse und habe nun richtig Lust sofort nach Südtirol zu fahren und die Route von Kohlern zur Titschenwarte zu wandern, denn diese hat es mir irgendwie besonders angetan. Ich konnte beim Lesen im Buch keinerlei Kritikpunkte feststellen, sodass ich überzeugt bin. Allerdings ist Südtirol zu weit entfernt, als dass ich in den letzten sechs Wochen einfach dorthin hätte fahren können, um eine oder mehrere Wandertouren zu testen. Die Lust darauf ist aber groß!

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Bewertung: 5 von 5 Sterne

Verlag: Edition Raetia
Seitenzahl: 288
Ersterscheinung: 22.02.2023
ISBN: 9788872838662 
Preis: 24,00

Vielen Dank an die Buchcontact-Agentur, Edition Raetia, Judith Niederwanger und Alexander Pichler für das Rezensionsexemplar!

Rezension: Michael Marriott - Rosen

 

Die bezaubernde Welt der Rosen

"Seit Tausenden von Jahren schätzt man die Schönheit, den Duft und die Heilkraft der Rose. Zugleich steht sie oft für Liebe, ob zwischenmenschlich oder spirituell."

Dieses Zitat stammt von Michael Marriott, dem Autor dieses Buches über Rosen. Michael Marriott ist seit seiner Jugend begeisterter Gärtner und hat durch seine Mutter, die für David Austin Roses arbeitet, die Liebe zu den Rosen entdeckt. Rosen sind für ihn nicht nur wichtige Gartenpflanzen, sondern haben auch eine tragende Rolle in vielen Weltkulturen. Michael Marriott gestaltete viele tausend Rosengärten und -rabatten auf der ganzen Welt und gilt als großer Spezialist in seinem Gebiet.

In diesem Grundlagenbuch über Rosen widmet er sich zuerst der Geschichte der Pflanze bevor er auf knapp fünfzig Seiten über die Gestaltung mit Rosen schreibt. So lernt der Leser alles über Rosengärten und -hecken, Mischpflanzungen und der Natur nachempfundene Pflanzungen. Weiter geht es mit den Rosenklassen, um schließlich im Rosenselektor über 200 Sorten vorgestellt zu bekommen. Damit diese im eigenen Garten auch wachsen und gedeihen bedarf es der richtigen Pflege, die im letzten Kapitel genau erklärt wird.

Ich liebe Rosen und habe mich schnell in dieses Buch eingelesen. Ich finde den Aufbau klassisch und perfekt gelungen. Durch die vielen wunderschönen Fotografien aus Gärten rund um die Welt und die vielen Detailbilder der einzelnen Sorten ist das Buch sehr anschaulich. Das Buch wurde für mich schnell zu einem Must-have für jeden Gartenliebhaber, denn die Informationen sind kompakt in einem sehr hochwertigen und zeitlosen Ratgeber gesammelt.

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Bewertung: 5 von 5 Sterne

Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
Seitenzahl: 240
Ersterscheinung: 06.10.2022
ISBN: 9783831045259 
Preis: 24,95

Vielen Dank an den DK-Verlag und Michael Marriott für das Rezensionsexemplar!

Rezension: Christiane Leesker & Vanessa Jansen - Ernte an Wegen, Wiesen und Wäldern

 

Die Natur auf dem Teller

Die Natur beschenkt uns das ganze Jahr über mit wunderbaren Früchten, Wildkräutern, Pilzen, Nüssen und Blüten, die wir nur zu ernten und verarbeiten brauchen, um das gesamte Jahr davon zu zehren. Sobald man sich beim Sammeln sicher ist und eine Verwechslungsgefahr mit giftigen oder unverzehrbaren Pflanzen sichergestellt ist, kann man mit diesem Buch ans Werk gehen und die gesammelten Produkte verarbeiten. Geordnet sind die Rezepte nach Jahreszeiten, sodass man mit dem Bärlauch startet und der Pilzsaison endet.

Christiane Leesker greift in diesem Koch- und Backbuch rund um die vegetarische Küche mit Produkten aus der Natur viele bekannte Rezepte auf und verfeinert diese auf ihre Art. Die Zubereitung ist einfach gehalten, sodass sich der Aufwand in Grenzen hält und die Lust am Verarbeiten der gesammelten Produkte nicht durch stundenlanges Werkeln in der Küche schwindet.

Die Fotografien Vanessa Jansens sind natürlich und zeigen die Gerichte, wie sie auch zuhause aussehen. Da sie kein künstliches Licht verwendet, wirkt alles realistisch. Alles wurde von ihr sehr ansprechend angerichtet, sodass die Lust auf ein Nachmachen steigt und man schon beim bloßen Durchblättern sofort anfangen möchte zu sammeln, zuzubereiten und zu genießen.

Schon der erste Eindruck des Buches war durchweg positiv, denn bereits der Einband fasst sich hochwertig an. Aber auch die Seiten selbst sind dick und fest und versprechen eine lange Haltbarkeit. Auch die Texte und Fotografien haben mich angesprochen und mir Lust auf Gerichte mit selbst gesammelten Dingen aus der Natur gemacht. Deshalb habe ich bereits den Löwenzahnhonig ausprobiert und meine Familie liebt ihn, ebenso das Bärlauchpesto und die Pfannkuchen mit Blaubeeren. Alle Rezepte waren herrlich unkompliziert und gingen schnell. Allerdings hätte ich mir ein paar mehr besondere und neue Rezepte gewünscht, denn insgesamt sind die Rezepte doch altbekannt und nur in kleinen Dingen abgewandelt. Trotzdem ein tolles Buch für alle, die gerne Zeit in der Natur verbringen und dann das Gesammelte haltbar machen wollen.

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Bewertung: 4 von 5 Sterne

Verlag: Landwirtschaftsvlg Münster
Seitenzahl: 128
Ersterscheinung: 23.02.2023
ISBN: 9783784357362 
Preis: 24,00

Vielen Dank an die Buchcontact-Agentur, den LV.Buch-Verlag, Christiane Leesker und Vanessa Jansen für das Rezensionsexemplar!

Rezension: Kassandra Reinhardt - Mit Yoga durchs Jahr

 

Yoga im Lauf der Jahreszeiten

Yoga sollte nicht nur eine Art sein, seine Fitness und Beweglichkeit zu verbessern, sondern den Menschen, der es praktiziert zu erden und sich selbst näher bringen. Damit das gelingt, spielen aber auch viele weiter Faktoren eine Rolle, wie die Jahreszeit, der Mondzyklus oder die Tageszeit. Angepasst an diese verschiedenen äußeren Faktoren, wurde das Buch in die vier Jahreszeiten unterteilt. Jeder der Abschnitte enthält somit eine Morgenpraxis, eine Abendmeditation, eine Atemübung, Affirmationen, ein Neumond- und ein Vollmond-Ritual, eine Liste mit Büchern, Musik und mehr und abschließend vier Yogasequenzen.

Kassandra Reinhardt ist eine erfolgreiche Yoga-Lehrerin und You Tuberin, die über das Ballett zum Yoga kam. Nachdem sie gemerkt hat, dass beim Yoga niemals dieser Erfolgsdruck herrscht wie beim Tanzen, sondern der Mensch selbst und seine Verbindung zu sich im Mittelpunkt stehen, wurde sie großer Fan und möchte ihre Leidenschaft nun weitergeben. In diesem Buch beschreibt sie den Wandel der Bedürfnisse im Lauf des Jahres und bietet deshalb verschiedene Übungen dazu an. Es werden Anfänger ebenso wie Fortgeschrittene angesprochen. Auch die QR-Codes zu Videos der abgebildeten Übungen helfen beim Erlernen und/oder Verbessern der abgebildeten Übungen.

Schon länger interessiere ich mich für Yoga, war aber immer zu zurückhaltend und wollte mich nicht bei einem Kurs in einem Studio anmelden. Mithilfe dieses Buches konnte ich nun die Grundzüge des Yogas kennenlernen und meine Unsicherheit überwinden. Auch beim Entspannen habe ich große Fortschritte gemacht und anhand der Texte und Videos gelernt, wie ich mehr in mir ruhen kann. Toll war auch, dass ich gemeinsam mit meiner sechsjährigen Tochter einige der Sequenzen machen konnte, die voller kindlichem Eifer dabei war und mir dabei ihre großartige Beweglichkeit mehr als nur einmal unter Beweis gestellt hat.

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Bewertung: 5 von 5 Sterne

Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
Seitenzahl: 176
Ersterscheinung: 22.12.2022
ISBN: 9783831046751 
Preis: 19,95

Vielen Dank an den DK-Verlag und Kassandra Reinhardt für das Rezensionsexemplar!

Rezension: Jörg Heiß & Martin Krumbein - MDR Garten - Heiß auf Gemüse

 

Das Glück der eigenen Ernte

In den letzten Jahren geht der Trend in Deutschland immer mehr zum eigenen Gemüseanbau. Allerdings benötigt es einiges an Vorbereitung bis man endlich pflanzen und ernten kann. So beginnt dieses Buch bei den ersten Schritten einer Beetanlage mit der Analyse des Bodens, gegebenenfalls einer Verbesserung des Bodens und der Anlage eines Komposts. Denn erst jetzt kann an das neue Gartenjahr gedacht werden und ein Plan der anzubauenden Gemüsesorten gemacht werden. Sobald diese eingepflanzt sind, gilt es den Beikräutern Herr zu werden oder diese gezielt wachsen zu lassen und nur bestimmte Arten zu jäten. So schreitet das Jahr voran. Mit viel Glück kommt es zu keinen Schäden durch Schädlinge oder Krankheiten, sollten sie aber doch auftreten gibt es so einige Hausmittel dagegen. Das größte Glück des Gärtners ist dann die Ernte. Wonach sofort wieder an das nächste Jahr gedacht werden sollte, um den Garten für den Winter und die kommende Saison vorzubereiten, sei es durch Gründüngung oder aber den Anbau von Wintergemüsen, sodass ganzjährig geerntet werden kann.

Der Gartenredakteur Jörg Heiß ist seit 2014 Hobby-Gemüsegärtner und hat vieles im Selbstversuch erprobt, was er nun den Lesern seines Buches rät. Immer zur Seite stand ihm der Gemüse-Experte Martin Krumbein, mit dem er auch gemeinsam einmal monatlich in der Sendung "Heiß auf Gemüse" im MDR-Fernsehen zu sehen ist.

Ich finde diesen Ratgeber sehr gelungen, da er Gartenneulinge ebenso wie erfahrenere Gärtner anspricht. Denn obwohl ich schon seit einigen Jahren stolze Besitzerin eines großen Gemüsegartens bin, konnte ich noch einiges lernen und von den Erfahrungen des Autorenduos profitieren. Ich konnte mit meiner Inhaltszusammenfassung oben auch nicht dem Umfang des Buches gerecht werden, was mich einerseits etwas stört, aber auch für das breite Themenspektrum spricht.

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Bewertung: 5 von 5 Sterne

Verlag: Landwirtschaftsvlg Münster
Seitenzahl: 204
Ersterscheinung: 28.02.2023
ISBN: 9783784357508 
Preis: 22,00

Vielen Dank an die BuchContact-Agentur, den Landwirtschaftsvlg Münster, Jörg Heiß und Martin Krumbein für das Rezensionsexemplar!

Rezension: Malteser - Erste-Hilfe-Handbuch

 

Ein sehr umfassender Ratgeber für sämtliche Notfälle

Immer wieder kann es im Alltag zu Situationen kommen, in denen Erste Hilfe wichtig und lebensrettend sein kann. Dieses Buch, das vom Malteser Hilfsdienst herausgegeben wurde, beinhaltet von der seelischen Betreuung und dem Schutz vor Infektionen bis hin zum Anlegen eines Verbandes, der Spülung eines Auges bei einer Verätzung, der stabilen Seitenlage und der Herz-Lungen-Wiederbelebung sämtliche Krankheitsbilder, die sofortigen Maßnahmen bedürfen. Um schnell zur entsprechenden Seite gelangen zu können, ist das Register ganz vorne. Jedes Kapitel ist sehr übersichtlich in viele Unterpunkte gegliedert, sodass ein Zurechtfinden sehr schnell möglich ist. Um eine Erkrankung dann zweifelsfrei und unkompliziert erkennen zu können, werden sämtliche Symptome kurz und in Stichpunkten genannt. Auch die Erstmaßnahmen werden zuerst kurz und knapp aufgezählt, bevor zusätzlich in einem Erklärungstext genauer darauf eingegangen wird. Durch viele Fotografien und Illustrationen wird das Buch noch verständlicher.

Mit diesem Buch ist es dem Malteser Hilfsdienst gelungen, ein übersichtliches und sehr umfassendes Buch herauszugeben, das in vielen Notsituationen eine Anleitung geben kann.

Ich finde dieses Buch sehr gelungen und finde auch, dass es in jedem Haushalt zu finden sein sollte. Denn hiermit sind Fehlbehandlungen oder ein Zögern in lebensbedrohlichen Lagen abwendbar. Da ich selbst Krankenschwester in einer Notaufnahme bin, weiß ich um die Nöte von Menschen, die sich im Gesundheitsbereich nicht so gut auskennen und weiß, dass ihnen ein solches Buch oft helfen könnte.

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Bewertung: 5 von 5 Sterne

Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
Seitenzahl: 296
Ersterscheinung: 30.06.2022
ISBN: 9783831045433 
Preis: 16,95

Vielen Dank an den DK-Verlag und den Malteser Hilfsdienst für das Rezensionsexemplar!

Rezension: Svenja Mattner-Shahi & Britta Welzer - La vita è bella - Das große Italien Kochbuch

 

Eine kulinarische Reise durch Italien

Die beiden Bloggerinnen Svenja Mattner-Shahi und Britta Welzer vom Blog Klara & Ida haben dieses Kochbuch der authentischen italienischen Küche gewidmet. Gemeinsam mit den Lesern reisen sie durch die verschiedenen Regionen und zeigen typische Gerichte, die gut nachzukochen sind und lecker schmecken. Angefangen in Ligurien geht es durch das ganze Land bis in den Süden nach Sizilien. Natürlich enthält das Kochbuch nicht nur Rezepte, sondern auch immer eine Einleitung zu den einzelnen Gebieten, die regionale Spezialitäten und Sehenswürdigkeiten vorstellt, ergänzt durch eine Wein- und eine Käsekarte Italiens mit vielen Erläuterungen.

Penna all'arrabbiata

Mich hat dieses Kochbuch sofort angesprochen, denn die Texte lesen sich schnell und flüssig und enthalten viele Informationen. Der Aufbau der Rezepte ist immer gleich, sodass das Nachkochen einfach ist und sich das Ergebnis sehen lassen kann. Die Fotografien zu den einzelnen Gerichten sind sehr ansprechend und machen Lust auf die italienische Küche. Sehr positiv ist mir aufgefallen, dass die Rezepte authentisch sind und nicht durch untypische Zutaten oder aufwändige Zubereitungsmethoden verfälscht wurden. Ich habe bereits einige Essen nachgekocht und sie haben uns allesamt sehr gut geschmeckt. Gerade die Spaghetti alla Puttanesca und der Einfache Tomatensugo gab es bereits mehrmals, aber auch die Penne all'arrabbiata, das Pollo alla Calabrese, das Risotto agli asparagi und der Brasato al Barolo waren sehr lecker. Da uns beinahe alle Gerichte ansprechen, werden wir sicherlich noch lange neue Gerichte ausprobieren und unsere Favoriten immer wieder kochen.

Risotto agli asparagi

Für mich gehört dieses Kochbuch in jeden Bücherschrank, denn es ist ein absolutes Highlight und gehört zu meinen Lieblingskochbüchern!

Einfacher Tomatensugo

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Spaghetti alla Puttanesca

Pollo alla Calabrese

Brasato al Barolo

Bewertung: 5 von 5 Sterne

Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seitenzahl: 320
Ersterscheinung: 08.03.2022
ISBN: 9783960938477
Preis: 39,00 

Vielen Dank an den EMF-Verlag, Svenja Mattner-Shahi und Britta Welzer für das Rezensionsexemplar!

Rezension: Sandra Jägers - Keine Zeit zu gärtnern - Easy planen, pflegen und ernten: Gemüse, Kräuter & Beeren

 

Gärtnern ohne großen Zeitaufwand

 Es gibt viele Menschen, die von einem eigenen Garten träumen, aber der große Zeitaufwand hält viele davon ab. Aus diesem Grund hat Sandra Jägers dieses Buch geschrieben und den Gegenbeweis aufgestellt: Gärtnern geht auch schnell!

Aber natürlich gibt es auch zu ihrem Gartenkonzept eine Einleitung, in der sich alles um die Grundlagen des Gärtnerns dreht, denn gute Vorbereitung erspart viel Stress. Weiterhin sollte man sich genaue Gedanken darüber machen, was man schlussendlich ernten möchte und eine Pflanzenauswahl treffen. Um dann gute Ergebnisse zu erzielen, ist es ratsam, einen Beetplan zu entwerfen - oder aber einen vorgefertigten Plan der Autorin zu verwenden. Nun geht es in die Praxis, denn einige Gemüse- oder Kräutersorten müssen in der Wohnung vorgezogen werden und können erst ab einer gewissen Größe ins Freie gepflanzt werden. Je nachdem wie sehr auf den Preis und die Sortenvielfalt geachtet wird, können viele Pflanzen aber auch beim Gärtner vor Ort oder im Internet bestellt werden. Wenn dann alles eingepflanzt ist und zu wachsen beginnt, beginnt die zeitaufwändige Pflege, die aber durch Mulchen und gute Düngung in Grenzen gehalten werden kann. Und dann kann endlich geerntet werden und das Ziel eines jeden Gärtners ist erreicht!

Ich mag das Buch richtig gerne und habe mir bereits viele Tipps und Tricks rund um das schnelle Gärtnern gemerkt und in meinem Garten angewendet. Ich finde es super, dass der Titel sich auch in der Gestaltung des Buches wiederspiegelt und nicht nur das Gärtnern wenig Zeit benötigt, sondern auch das Lesen und Zurechtfinden schnell geht. Die vielen Tabellen erleichtern das Nachlesen sehr und machen das Buch wertvoll und wichtig.

Nun wünsche ich allen Gärtnern und die, die es noch werden wollen, viel Spaß beim Planen, Pflegen und Ernten!

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Bewertung: 5 von 5 Sterne

Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seitenzahl: 144
Ersterscheinung: 22.02.2022
ISBN: 9783745908640 
Preis: 18,00 

Vielen Dank an den EMF-Verlag und Sandra Jägers für das Rezensionsexemplar!